2020蚂蚁庄园11月16日的问题问自热火锅的发热包对人体健康有害所以自热火锅不能吃此说法对吗？这个问题对于吃货的小编来说再简单不过了，每次吃东西前都会研究这个东西的配料成分有没有问题。下面小编就来给大家介绍详细的答案。
2020年蚂蚁庄园11月16日庄园小课堂答案
今天的问题是：自热火锅的发热包对人体健康有害，所以自热火锅不能吃，此说法？
答案是：错误
答案解析：自热火锅的原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热，提供热量，再通过铁粉等持续氧化放出热量。发热包不直接与食物接触，盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放有毒物质，所以是食物安全的。
今天的问题是：打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为?
答案是：含糖、盐量不同
答案解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干內分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。
以上就是小编为大家带来的2020年支付宝蚂蚁庄园11月16日庄园小课堂的答案，希望对大家有所帮助。
